Гиды Mama’s Loft · Растём вместе
Первый прикорм малыша
Расскажем, как понять, что малыш готов к прикорму, какие продукты вводить и как организовать первые приемы пищи
Mama’s Loft12 минут
Читать статью 
От первой ложки к семейному столуГиды Mama’s Loft · Растём вместе
Расскажем, как понять, что малыш готов к прикорму, какие продукты вводить и как организовать первые приемы пищи
От первой ложки к семейному столуВ этой статье
Дорогие мамы, мы изучили для вас рекомендации ВОЗ и Союза педиатров России по прикорму и упаковали всё в понятное и простое руководство. Надеемся, оно поможет вам быстро во всем разобраться, легко и безопасно организовать переход малыша к общему столу.
Ориентир для начала прикорма — около 6 месяцев и признаки готовности малыша. Это общий материал: при особенностях здоровья и питания обсудите начало и рацион с педиатром.
В первые месяцы после рождения малыш питается только грудным молоком или молочной смесью. ВОЗ рекомендует начинать грудное вскармливание уже в первый час после рождения малыша и продолжать до 2 лет и даже дольше. При этом первые полгода малышу достаточно только грудного молока.
Примерно с 6 месяцев малышу нужно получать больше питательных веществ — с этого возраста можно вводить полноценный и безопасный прикорм, продолжая грудное вскармливание.
Грудное вскармливание очень важно для здоровья малыша, это подтверждают многочисленные исследования. Грудное молоко защищает от инфекций и остается важным источником энергии и питательных веществ для малышей до 2 лет.
Прикорм — это не замена грудному молоку. Просто примерно к полугоду малышу нужно больше питательных веществ, и он готов знакомиться с новой пищей. Продолжайте грудное вскармливание, постепенно заменяя одно из кормлений введением прикорма.
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует начинать прикорм с 6 месяцев. Но это не означает, что как только малышу исполнилось полгода, нужно в тот же день предлагать ему первый кабачок. Если вы рассматриваете более раннее начало, обсудите его с педиатром с учётом развития и здоровья ребёнка.
До 4 месяцев прикорм не вводят.
Если возраст соответствует, смотрим на признаки готовности малыша к прикорму:
Зубы или вес малыша не влияют на срок введения прикорма. Так что теперь вы знаете, что ответить сердобольным родственникам, которые переживают, что вот этот зубик пора скорее пустить в ход.
Также на время введения прикорма не влияет то, кормите ли вы малыша грудным молоком или смесью: в обоих случаях рекомендации одинаковые. Важно не затягивать с введением первого прикорма: это может повлиять на рост и развитие малыша и замедлить развитие навыка приема пищи в будущем.
Чтобы появился пищевой интерес, важно брать малыша за общий стол и показывать ему, что кушать — это вообще-то очень приятное занятие. За столом малыш видит, как едят родители, знакомится с новыми запахами и текстурой продуктов.
Стульчик для кормления лучше располагать не отдельно, а прямо рядом с общим столом. Малыш видит родителей, наблюдает за ними, повторяет движения и воспринимает еду как естественную часть семейной жизни. За столом важно поддерживать доброжелательную и безопасную атмосферу.
Так у малыша закрепится ассоциация, что еда — это очень даже весело и приятно.
Интерес к семейной еде — один из ориентиров. Игра с пустой ложкой сама по себе не позволяет определить готовность к прикорму: оценивайте все признаки вместе. Можно сразу подготовить для малыша его собственную посуду из пищевого силикона или фарфора — подробнее о необходимых аксессуарах рассказали в конце статьи.
Организуйте кормление малыша как приятный досуг. Давайте малышу есть самому — это поможет его заинтересовать и развивать самостоятельность. Во время кормления кушайте вместе с малышом, разговаривайте с ним и сохраняйте зрительный контакт.
Начинайте с небольшого количества, например половины чайной ложки, и увеличивайте порцию постепенно, ориентируясь на аппетит малыша. Не нужно стремиться к обязательному объёму за неделю.
Для первых проб можно выбрать пюре или мягкую размятую пищу. Переходите к более разнообразной текстуре по мере готовности малыша; не обязательно ждать строго 8 месяцев.
Сначала предлагайте продукты, размятые вилкой, с очень мелкими мягкими комочками, затем — очень мягкие кусочки фруктов, овощей или мяса, которые легко раздавить пальцами. Более плотная пища помогает ребенку учиться управлять пищей во рту, жевать и есть самому.
Старайтесь вводить новый продукт в первую половину дня, чтобы не пропустить возможную аллергическую реакцию.
Лучше выбирать продукты из одного компонента, постепенно добавляя другие. Потому что если вы дадите кашку из 7 злаков, а у малыша возникнет аллергия, будет сложно понять, на что именно такая реакция.
Предлагайте малышу первый прикорм до кормления грудью. Сытый малыш может не заинтересоваться едой.
Не вводите новые продукты, когда малыш болеет, или накануне дальних поездок. Возможная реакция может ухудшить самочувствие.
Если малыш не хочет есть, не заставляйте. Это может привести к нарушению пищевого поведения.
Не включайте малышу мультики во время кормления. Эта привычка мешает развиться правильному пищевому поведению. Да и вообще, лучше убрать отвлекающие факторы — еда сама по себе очень увлекательная штука.
Зарубежные педиатры сходятся в том, что первое блюдо для прикорма может быть любым: злаковые, овощи, мясо или даже фрукты. В России чаще всего первыми вводят овощи, потом каши, потом мясо, но эту последовательность можно менять.
Помните, что смысл введения прикорма — не накормить малыша любой ценой, а познакомить его с миром вкусной еды, показать разнообразие вкусов, консистенций и запахов.
Многие мамы боятся, что если начнут прикорм с фруктов, малыш потом откажется от всего остального из-за сладкого вкуса. Но грудное молоко тоже сладкое, и это никак не мешает малышу полюбить кашку. Последовательность введения продуктов может меняться, и она не влияет на то, что малышу понравится, а что нет.
Если малышу не понравилось блюдо (брокколи и не все взрослые умеют оценить) — не отказывайтесь от него. Продолжайте каждый день предлагать его понемногу — постепенно малыш привыкнет к новому вкусу.
Продукты для знакомства с новыми вкусами
| Группа | Примеры |
|---|---|
| Овощи | Кабачок, брокколи, цветная капуста, тыква |
| Каши | Безмолочные и безглютеновые — гречневая, кукурузная, рисовая |
| Мясо | Нежирные сорта мяса: пюре из индейки или кролика |
| Фрукты | Фруктовые пюре: яблочное, грушевое, персиковое, черносливовое и другие — без добавления сахара |
С началом введения прикорма режим меняется постепенно и индивидуально. В начале можно кормить грудным молоком рано утром и в вечерние кормления, а в поздний завтрак и обед вводить прикорм.
Примерные порции из авторского материала — не обязательная норма
Таблицу можно прокрутить в сторону →
| Возраст | Каша | Овощи | Мясо | Фрукты | Творог | Яйцо | Дополнительно |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 6 мес.* | 150 г | 150 г | 5–30 г | 30 г | — | — | растительное масло 1 ч. л. |
| 7 мес. | 150 г | 150 г | 40–50 г | 70 г | — | ¼ желтка | сливочное масло ~½ ч. л.; растительное ~1 ч. л.; детское печенье 1–2 шт. |
Некоторые продукты нельзя давать малышам в первый год жизни:
Раньше врачи рекомендовали откладывать введение высокоаллергенных продуктов. Не стоит без причины откладывать знакомство с аллергенами. Вводите их по одному, в небольшом количестве и безопасной форме; при выраженной экземе или известной аллергии заранее обсудите план с врачом.
Перед введением прикорма обязательно изучите, как оказывать первую помощь, если ребенок подавился во время еды.
Зона для кормления малыша должна располагаться там, где кушает вся семья. Постепенно берите малыша с собой за стол, чтобы развивать его интерес к еде.
Что понадобится для кормления на первое время:
Выбирайте модель, в которой малыш будет сидеть ровно и устойчиво, с хорошей поддержкой спины и правильным расположением ножек.
Некоторые стульчики можно максимально придвинуть к столу — так малыш с первых месяцев участвует в семейных посиделках.
Ещё один практичный вариант — стульчик-трансформер, который меняется по мере роста малыша. Для прикорма спинка должна быть в вертикальном положении: не кормите малыша полулёжа. А столик легко снимается и моется: во время прикорма чистить его придётся часто.
На первых этапах еда неизбежно оказывается не только во рту, но и на одежде, поэтому нагрудник очень упрощает жизнь маме. Лучше выбирать модели из легко моющегося материала с кармашком, который помогает собирать упавшую еду.
Для начала малышу хватит одной небольшой тарелочки. Мы рекомендуем выбирать тарелки из безопасного пищевого силикона или фарфора. Фарфор не впитывает запахи, не влияет на вкус еды и легко моется. Есть удобные варианты посуды, где фарфоровая тарелка находится внутри силиконового основания, это удобно и безопасно.
Источники и дополнительное чтение
| Рыба |
|---|
| Океаническая рыба, лучше белая: треска, хек, минтай, морской окунь и другие. Из красной можно лосося, из речной — судака. |
| Кисломолочные продукты | Творожок, натуральный йогурт, кефир |
|---|
| Добавки | Рекомендуется добавлять в пищу масло: к овощному пюре – растительное, а к каше – сливочное масло. |
|---|
Не добавляйте в еду соль, сахар и другие усилители вкуса — малышу и так будет вкусно.
Вместе с введением прикорма нужно начать предлагать ребенку чистую питьевую воду. Просто поставьте перед малышом чашку с водой и позвольте ему учиться пить самому. В первое время водичка будет дополнять грудное молоко или смесь. Выпаивать какой-то определенный объем воды не надо — ориентируйтесь на желание малыша.
| 8 мес. | 180 г | 150 г | 50 г | 80 г | 40 г | ½ желтка | сливочное масло ½ ч. л.; растительное масло ½ ч. л.; детское печенье 1–2 шт. |
|---|
| 10 мес. | 150–200 г | 180 г | 50–70 г | 50 г | 50 г | ½ желтка | сливочное масло ~1 ч. л.; растительное ~½ ч. л.; детское печенье 1–2 шт. |
|---|
| 12 мес. | 150–200 г | 180 г | 100 г (или рыба) | 100 г | 50 г или кефир/йогурт 100 г | ½ желтка | сливочное масло 1 ч. л.; растительное масло 1 ч. л.; детское печенье 2 шт.; хлеб или сухарик 10 г |
|---|
* Таблица относится к уже введённым продуктам, а не к первой пробе. Строка «6 месяцев» в исходном материале — для детей, начавших прикорм в 5 месяцев. Объёмы и набор продуктов индивидуальны: не заставляйте малыша доедать и обсудите рацион с педиатром.
Здоровая тарелка малыша — это не строгие пропорции. Не нужно в первые месяцы прикорма стараться собрать все продукты в один приём пищи. Постепенно в рационе должны появляться овощи и фрукты, продукты из злаков, а также источники белка и железа — мясо, рыба или яйца.
На дне тарелки может быть присоска, чтобы малыш не уронил ее. Тарелка может быть разделена по секциям: так малышу можно предлагать разные группы продуктов, а не превращать каждый приём пищи в одно блюдо.
Первая ложка должна быть небольшой, лёгкой, с неглубокой рабочей частью и удобным захватом для маленькой ручки. На этапе знакомства с едой удобно, если она сделана из пищевого силикона, — так ее еще можно приятно и безопасно погрызть.
Это специальное устройство с силиконовой насадкой, в которое кладут кусочки пищи, чтобы малыш мог пробовать пищу через насадку под постоянным присмотром взрослого. Это не обязательный элемент для первого прикорма.
Ниблером можно пользоваться, но он не должен заменять знакомство с обычной едой и постепенное введение кусочков в рацион.
Для первого знакомства с водой можно предложить ребенку обычную открытую чашку, чашку с трубочкой или чашку-непроливайку — строгих требований нет. Открытая чашка поможет научиться пить, но первое время вода будет проливаться, поэтому можно выбрать самый удобный вариант.
Главное — не заставлять малыша пить и давать ему учиться делать это самому.
Чтобы поддержать интерес малыша к приему пищи, можете давать ему игрушки в форме настоящих продуктов. Например, овощи и фрукты Oli & Carol из натурального каучука. Они знакомят малыша с внешним видом продуктов и могут становиться частью игры вокруг еды.
Пусть знакомство вашего малыша с первой едой будет спокойным, приятным и без лишней суеты. Не бойтесь идти маленькими шагами, не расстраивайтесь из-за выплюнутой еды или испачканной брокколи стены. У каждого малыша свой темп и свои предпочтения. Пусть за вашим столом будет только живой интерес и хороший аппетит!